大闸蟹是中国的名优特产，因其美味、营养丰富而备受欢迎。而在一些商家推出的大闸蟹礼券礼卡也成为了送礼的一种选择。但是，很多人对于这种礼券礼卡的可靠性和安全性存在疑虑。

首先，大闸蟹礼券礼卡的可靠性是有保障的。这是因为大闸蟹礼券礼卡在发行前，已经通过了相关部门的审批和监管。商家在发行大闸蟹礼券礼卡时，需要在商务部门进行备案，同时需要缴纳保证金，以确保礼券礼卡的真实性和可靠性。

其次，大闸蟹礼券礼卡的安全性也是值得信赖的。商家在发行大闸蟹礼券礼卡时，会采用安全的技术手段来确保礼券礼卡的安全性。比如，商家会采用防伪技术来保证礼券的真实性，同时会对礼券礼卡进行密封和防伪标识，以防止礼券被篡改或伪造。

但是，虽然大闸蟹礼券礼卡的可靠性和安全性是有保障的，但在购买和使用礼券礼卡时，消费者还是需要注意一些问题。首先，要选择正规商家购买礼券礼卡，以避免遭遇假冒伪劣的礼券礼卡。其次，在使用礼券礼卡时，要注意礼券的有效期限和使用规则，以免造成不必要的损失。

综上所述，大闸蟹礼券礼卡是可靠而安全的，但在购买和使用时还需注意相关问题。