随着计算机技术的不断发展，软件工程专业成为了越来越热门的专业之一。在学习软件工程专业的过程中，学习编程语言是必不可少的一部分。那么，软件工程专业学什么编程语言呢？

首先，需要了解的是，软件工程专业涉及到许多不同的方向和领域，例如Web开发、移动应用开发、人工智能等等。因此，在选择编程语言时，需要考虑到不同领域的需求和应用。

对于Web开发，常用的编程语言包括HTML、CSS、JavaScript、PHP等。HTML和CSS用于网页的结构和样式设计，JavaScript则用于网页的交互功能实现，PHP则用于网站的后台开发。因此，学习这些编程语言对于从事Web开发领域的软件工程师来说是非常必要的。

对于移动应用开发，主要使用的编程语言有Java、Objective-C、Swift等。Java是Android平台的主要开发语言，Objective-C和Swift则是iOS平台的主要开发语言。因此，如果想从事移动应用开发领域，这些编程语言的学习也是必不可少的。

对于人工智能领域，Python被认为是最常用的编程语言之一。Python具有简单易学、开源免费、生态系统完善等优点，因此被广泛应用于机器学习、数据分析、自然语言处理等领域。

总之，在学习软件工程专业时，需要根据自己的兴趣和职业规划选择不同的编程语言进行学习。同时，需要注意的是，学习编程语言不是一蹴而就的过程，需要不断的实践和积累经验才能掌握好。