全麦粉怎么做面条
全麦粉是一种健康的食品,它含有更多的纤维和营养物质。做面条也可以用全麦粉,下面我们来看看全麦粉怎么做面条吧!
首先准备好材料,需要全麦粉、水和一个大碗。
然后将全麦粉倒入大碗中,慢慢地加入水,并用筷子搅拌,直至全麦粉与水混合均匀。需要注意的是,全麦粉比普通面粉吸水量大,因此在加水时需要适量。
接着将面团揉成光滑的面球,盖上湿布,静置20分钟。
等待20分钟后,取出面球,用擀面杖将其擀成薄片。
然后将薄片卷起来,用刀切成细条,就成了我们想要的全麦面条啦!
最后,将面条放入热水中煮熟即可。如果你喜欢吃口感更软嫩的面条,可以在煮面条前将其放入冰水中浸泡一会儿,再放入开水中煮熟。
全麦粉做的面条不仅有营养,口感也很好。不妨试试吧!
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