坏茄子吃了有什么影响
坏茄子是指在贮存过程中发生了腐烂的番茄，吃了坏茄子会对人体产生不良影响。
首先，坏茄子中的细菌和霉菌会产生毒素，这些毒素会对人体肠道产生刺激作用，引起腹泻、恶心、呕吐等症状，严重的甚至会导致中毒。
其次，坏茄子中的营养价值也会大大降低。番茄中富含维生素C、维生素E、番茄红素等营养成分，但是在腐烂的过程中，这些营养成分会逐渐分解掉，导致食用后无法获得足够的营养。
最后，坏茄子中的霉菌还会产生一些致癌物质，长期食用会增加患上癌症的风险。
因此，我们在购买番茄时要注意察觉是否有腐烂的迹象，避免食用坏茄子，保障身体健康。
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