黄油是我们日常生活中经常使用的食品之一。但是，很多人对于黄油的存放方式存在困惑，不知道该将黄油放在冰箱的冷藏室还是冷冻室里。那么，黄油应该冷冻还是冷藏呢？

首先，我们需要了解黄油的特性。黄油中含有脂肪和水分，这两种成分经常会分离。在常温下，黄油容易变质，因此需要储存在低温环境中。但是，如果存放在太低的温度下，黄油会变得坚硬，不容易使用。

因此，一般来说，黄油应该存放在冰箱的冷藏室里。这样可以保持黄油的质量，防止变质。如果要更好地保鲜，可以将黄油放在密闭的容器中，避免其与其他食品接触。另外，为了避免黄油的变质，建议在购买时选择保质期较长的产品。

然而，如果你购买了大量的黄油，需要长时间储存，或者是想要将黄油用于烘焙等需要冷冻的场合，那么可以将黄油存放在冰箱的冷冻室中。在冷冻黄油之前，需要将黄油切成较小的块状，方便后续使用。在使用之前，需要将黄油解冻至室温，然后再使用。

总之，黄油应该存放在冰箱的冷藏室里，以保持其质量和口感。如果需要长时间储存或冷冻，可以将黄油存放在冰箱的冷冻室中。无论是冷藏还是冷冻，都需要注意黄油与其他食品的隔离，避免接触导致变质。