竹笋怎么晒笋干不硬呢视频
竹笋是一种常见的蔬菜，在很多家庭的餐桌上都有它的身影。而笋干则是竹笋的一种加工形式，口感香脆，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，有些人在晒制笋干时容易遇到一个问题——笋干晒出来很硬，不好吃。那么，竹笋怎样晒笋干才能不硬呢？下面就为大家介绍一种简单易行的方法。
首先，选用新鲜的竹笋，将竹笋去皮后切成长度约为10厘米、直径约为2厘米的小段。然后，将竹笋放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约在1-2分钟左右即可。接下来，将焯好水的竹笋捞出，晾干待用。
准备好的竹笋小段放入盆中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，让盐均匀地附着在竹笋上。然后，将竹笋小段放入干净的筐子中，晾晒2-3天即可。在晾晒的时候，要选择阴凉通风干燥的地方，避免阳光直射。
晾干的笋干应该是稍微有点软的，这样口感才会更好。如果笋干还是过硬，可以在晾干的时候用手轻轻搓揉，让笋干变得柔软。
总之，选择新鲜的竹笋，焯水后加盐晾干，再选择阴凉通风的地方晾干，就能够制作出口感适中的笋干了。大家可以试试这个方法，享受美味的笋干哦！
热门音效 更多>
- 1 ck项链怎么查询是不是正品
- 2 bj40的油耗是多少
- 3 关于防溺水的句子
- 4 和平精英无后座灵敏度设置
- 5 宋茜都演过哪些电视剧
- 6 202o年12月14日
- 7 人族无敌烈焰行者怎么玩
- 8 汽车车牌自己能安装吗
- 9 水貂绒面料是什么材质
- 10 拉单杠锻炼哪里肌肉