五香咸花生怎么做
五香咸花生是一种非常受欢迎的零食，味道鲜美，口感香脆。下面介绍一下制作五香咸花生的方法。
材料：
1. 花生（生的）500克
2. 盐 适量
3. 白糖 适量
4. 八角 3个
5. 茴香 适量
6. 葱姜蒜 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 将生花生用清水浸泡2-3小时，去除掉表面的泥土和杂质，然后洗净沥干备用。
2. 将葱姜蒜切成末，八角和茴香备用。
3. 在炒锅中加入适量的油，烧热后放入花生翻炒至金黄色。
4. 将炒好的花生捞出，沥干油份，放入碗中备用。
5. 将炒锅中剩余的油倒出，留少许底油，加入切好的葱姜蒜末，八角和茴香，小火煸炒出香味。
6. 加入适量的盐和白糖，翻炒均匀。
7. 将炒好的调料倒入碗中的花生中，搅拌均匀。
8. 然后将花生倒入锅中再次翻炒均匀，直到花生表面均匀上色即可。
制作好的五香咸花生口感香脆，香味四溢，是一款非常不错的零食。制作过程也很简单，大家可以在家里尝试一下。
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