2021年全国青少年运动会（以下简称“全运会”）将在山东省举行，这也是山东首次承办全运会。而在这场盛会中，吉祥物的角色尤为重要。那么，全运会的吉祥物都是什么呢？

首先，我们来介绍“梦之舟”吉祥物。梦之舟是2017年全国青年运动会的吉祥物，也是山东省体育局和济南市政府联合设计的。梦之舟造型灵感来源于山东的特色文化元素——孔子和“孔船”，寓意着全运会是一艘载着青少年运动员们的船，带领他们向着更高的目标航行。

其次，我们再来看看“浪花兔”吉祥物。浪花兔是2021年全国青少年运动会的官方吉祥物，也是由山东省体育局和济南市政府联合设计的。浪花兔的形象是一只身穿蓝白相间运动装的兔子，头戴浪花和红色头巾，寓意着在运动中勇往直前。同时，浪花兔的名字也与山东的海洋文化有关，寓意着山东是一个拥有丰富海洋资源的省份。

总的来说，全运会的吉祥物都寓意着运动员们的勇气和拼搏精神，也代表着山东的文化和特色。相信在这场全国青少年运动会中，梦之舟和浪花兔将陪伴着运动员们一起奋斗，为山东和中国体育事业做出更加卓越的贡献。