中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家，其中美食文化更是举世闻名。中国菜系种类繁多，其中最具代表性的就是八大菜系。下面让我们一起来看看这八大菜系的图片及名称。

1. 鲁菜

鲁菜是山东菜系的代表，以其鲜明的味道和丰富的口感而著名。其特点是烹调技法精湛，调味丰富多样。图片中的鲁菜以红烧肉和煮鱼为代表。

2.川菜

川菜是四川菜系的代表，以其辣味和麻味而著名。其特点是口味浓郁，调味独特。图片中的川菜以水煮鱼和麻婆豆腐为代表。

3. 粤菜

粤菜是广东菜系的代表，以其清淡和精致而著名。其特点是用料精细，烹调技法高超。图片中的粤菜以白切鸡和烧腩肉为代表。

4. 湘菜

湘菜是湖南菜系的代表，以其酸、辣、香、鲜而著名。其特点是酸辣适口，荤素搭配得当。图片中的湘菜以剁椒鱼头和口味虾为代表。

5. 徽菜

徽菜是安徽菜系的代表，以其清淡、鲜香、回味悠长而著名。其特点是注重原汁原味，讲究火候和技法。图片中的徽菜以徽式糖醋里脊和徽式蒸鱼为代表。

6. 鲁菜

鲁菜是山东菜系的代表，以其鲜明的味道和丰富的口感而著名。其特点是烹调技法精湛，调味丰富多样。图片中的鲁菜以红烧肉和煮鱼为代表。

7. 闽菜

闽菜是福建菜系的代表，以其鲜美、清淡、鲜香为特点。其特点是选材严谨，注重调味。图片中的闽菜以福建沙茶面和闽南小炒为代表。

8. 苏菜

苏菜是江苏菜系的代表，以其清淡、精致、多样而著名。其特点是选料讲究，注重色、香、味的搭配。图片中的苏菜以松鼠桂鱼和清蒸鲈鱼为代表。

以上便是八大菜系的图片及名称。这些菜系代表了中国悠久的饮食文化，展现了中国菜肴的多样性和丰富性。每一道菜品都有其独特的风味和特色，让人们流连忘返，久久难忘。