玉米面白糖饼的做法
玉米面白糖饼是一种香甜可口的传统糕点,它不仅味道鲜美,而且制作方法简单易学,成本低廉。下面,让我们一起来学习一下制作玉米面白糖饼的步骤吧!
材料:
1. 玉米面 200克
2. 白糖 100克
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 100毫升
5. 植物油 50毫升
6. 泡打粉 1勺
7. 盐 适量
做法:
1.将玉米面、泡打粉、盐、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散,倒入碗中,搅拌均匀。
3.逐渐加入牛奶和植物油,搅拌均匀,形成均匀的面糊。
4.将平底锅加热,涂上一层薄薄的油,倒入适量的面糊,摊成薄薄的饼状。
5.用中小火煎熟,每面约2分钟,直到两面都呈金黄色。
6.将煎好的糕饼取出,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.在搅拌面糊时,可以根据个人口味适当增减白糖的量。
2.如果喜欢口感更加酥脆的玉米面白糖饼,可以在面糊中加入适量的油脂。
3.在煎糕饼时,要注意火候,以免过热或过冷,影响糕饼的口感。
总之,玉米面白糖饼是一种美味可口的小吃,不仅口感独特,而且制作方法简单易学,是家庭中的不错选择。
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