子非鱼，出自《庄子》的一则寓言故事。故事的主人公子非鱼，是一位天生聋哑的人，他一直在思考人生的意义和快乐的本质。有一天，他看到了一群鱼在游动，他觉得鱼儿一定很快乐，于是他对身边的人说：“我知道鱼儿的快乐了。”可是，他的朋友们告诉他：“你根本不知道鱼儿的快乐，因为你从来没有经历过鱼儿的生活。”这时，子非鱼反问：“那么，你们又怎么知道我不知道鱼儿的快乐呢？”

这则寓言故事告诉我们，人们往往只能从自己的角度出发来理解别人的生活和快乐，但这种理解往往是片面的、不全面的。我们要学会换位思考，从别人的角度出发，去理解他们的生活和快乐。

“安知鱼之乐”这句话，是对子非鱼这个故事的引申。它的意思是说，我们不应该只从自己的角度出发去理解别人的快乐，而应该从别人的角度去理解他们的快乐，这样才能真正地理解对方，并且与对方建立起良好的沟通和互动关系。

“安”这个字，在这句话中有两种不同的读法。如果读作“ān”，那么它的意思是“平安、安定”。这种读法强调的是人们之间应该和睦相处，建立和谐的社会关系。如果读作“ān”，那么它的意思是“安静、安祥”。这种读法强调的是人们应该尊重别人的生活方式和快乐方式，不要去干扰和打扰别人的生活。

总之，“安知鱼之乐”这句话，告诉我们要学会从别人的角度出发去理解别人的生活和快乐，不要只从自己的角度出发去评判别人的生活和快乐，这样才能建立起真正的沟通和交流关系。