怎样做扇贝丁好吃又简单视频教程
做扇贝丁是一道美味又简单的海鲜料理，不仅适合家庭自制，也适合在宴席上招待客人。下面就为大家介绍一下怎样做扇贝丁好吃又简单的视频教程。
材料准备：
1.新鲜扇贝：200克
2.葱姜蒜：适量
3.红椒、青椒：各适量
4.盐、鸡精、料酒、生抽：各适量
步骤：
1.将扇贝冲洗干净，用清水浸泡20分钟。
2.将葱姜蒜切成末，红椒、青椒切成小块备用。
3.锅中加入适量油，烧至7-8成热，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入扇贝，翻炒一分钟左右。
5.加入盐、鸡精、料酒，再加入红椒、青椒，继续翻炒。
6.加入生抽，翻炒至扇贝肉变白即可。
7.出锅前撒上少许葱花即可。
通过以上步骤，一道美味的扇贝丁就做好了。视频教程中，我们可以看到每个步骤的具体操作，以及每个材料的用量，操作起来非常简单。同时，这道菜也非常适合家庭自制，而且成本也相对较低。总之，做扇贝丁不仅简单，而且美味可口，值得一试。
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