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怎样做扇贝丁好吃又简单视频教程

做扇贝丁是一道美味又简单的海鲜料理,不仅适合家庭自制,也适合在宴席上招待客人。下面就为大家介绍一下怎样做扇贝丁好吃又简单的视频教程。

材料准备:

1.新鲜扇贝:200克

2.葱姜蒜:适量

3.红椒、青椒:各适量

4.盐、鸡精、料酒、生抽:各适量

步骤:

1.将扇贝冲洗干净,用清水浸泡20分钟。

2.将葱姜蒜切成末,红椒、青椒切成小块备用。

3.锅中加入适量油,烧至7-8成热,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4.加入扇贝,翻炒一分钟左右。

5.加入盐、鸡精、料酒,再加入红椒、青椒,继续翻炒。

6.加入生抽,翻炒至扇贝肉变白即可。

7.出锅前撒上少许葱花即可。

通过以上步骤,一道美味的扇贝丁就做好了。视频教程中,我们可以看到每个步骤的具体操作,以及每个材料的用量,操作起来非常简单。同时,这道菜也非常适合家庭自制,而且成本也相对较低。总之,做扇贝丁不仅简单,而且美味可口,值得一试。

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