十三香是一种具有浓郁中式风味的香料混合物，它由13种不同的香料混合而成，包括花椒、八角、桂皮、丁香等等。十三香的独特风味经常被用来调味烧烤、火锅、炒菜等菜肴。但是，很多人担心长期食用十三香是否会对身体健康造成不利影响。

首先，十三香的成分主要是各种天然香料，不含任何化学添加剂和防腐剂，所以可以放心食用。其次，十三香中的许多香料都具有抗氧化、抗菌、消炎等功效，对身体有益。例如，花椒有助于促进消化、杀菌消炎；丁香具有抗菌、止痛的作用；八角则可以增强食欲、促进血液循环等等。

然而，长期过量食用十三香也可能会对身体健康造成一定的负面影响。首先，十三香中含有较多的辣椒粉和花椒粉，过量食用容易刺激肠胃、导致消化不良、腹泻等问题。其次，十三香中的香料成分较多，如果不注意搭配，可能会引起过敏反应。因此，在食用十三香时，我们应该适量食用，避免过量和长期食用。

总的来说，十三香可以长期食用，但是需要注意适量食用，避免过度食用。对于那些对香料过敏或者消化道问题比较敏感的人，建议在食用之前先进行试吃，以免引起身体不适。