烛光晚餐是一种温馨浪漫的氛围，为了让这个晚餐更加难忘，我们需要准备一些特别的菜肴。以下是一些适合在烛光晚餐上享用的菜肴。

1. 海鲜料理：海鲜料理是烛光晚餐的经典选择。一盘烤龙虾或者烤扇贝，都可以为晚餐增添浓郁的味道。如果你想要更加轻盈的选择，可以选择一份新鲜的生蚝或者刺身。

2. 意式面食：意大利面条是一道简单而美味的菜肴，它的制作方法简单，但是品尝起来却十分美味。你可以选择一份意式香肠面条或者意式烤面条，再配上一瓶红酒，这个晚餐就会变得更加浪漫。

3. 烤肉：如果你喜欢烤肉，那么在烛光晚餐上烤一只鸡或者一块牛排也是一个不错的选择。你可以在烤肉上撒上一些香料，再配上一份沙拉和一瓶葡萄酒，这个晚餐就会变得更加完美。

4. 火锅：如果你喜欢热闹的氛围，那么在烛光晚餐上准备一份火锅也是一个不错的选择。你可以选择一些新鲜的肉类和蔬菜，再搭配上自制的调料，这个晚餐就会变得更加有趣。

总的来说，烛光晚餐适合做的菜肴有很多种，你可以根据自己的喜好来选择。不管你选择什么，只要能够为这个晚餐增添浓郁的味道和浪漫的氛围，就是完美的选择。