标准体重是指一个人在健康的身体状况下，根据身高和性别所应有的体重范围。测算标准体重的公式是身高减去一定数值，这个数值是什么呢？

首先，我们需要知道的是，标准体重的计算公式是依据BMI指数计算的。BMI指数是体重（千克）除以身高（米）的平方。根据BMI指数，可以分为偏瘦、正常、超重和肥胖四种情况。

接下来，我们来详细讲解一下标准体重计算公式中的“一定数值”所代表的含义。这个数值是指BMI指数为22时的标准体重。因为BMI指数22被认为是最健康的体重指数，所以在计算标准体重时，以BMI指数22作为标准进行计算。

那么，如何计算这个“一定数值”呢？以男性为例，假设一个男性的身高为175cm，那么他的BMI指数为22时的标准体重应为63kg。计算公式如下：

标准体重 = 身高（cm）- 100 + 0.9 × （身高（cm）- 150）

= 175 - 100 + 0.9 × (175 - 150)

= 63kg

可见，在计算标准体重时，减去的数值是100加上0.9乘以身高减去150的结果，这个数值代表的是BMI指数为22时的标准体重。

总之，标准体重计算公式中的身高减去的是BMI指数为22时的标准体重。这个公式是根据BMI指数计算的，能够反映出一个人的健康状况，帮助人们更好地管理自己的体重和健康。