冬瓜瘦肉汤制作方法大全图片
冬瓜瘦肉汤是一道清淡可口的汤品，既有营养又有美味，非常适合夏季食用。下面就为大家介绍一下制作冬瓜瘦肉汤的方法，同时附上详细的图片说明。
所需食材：
1. 瘦肉500克
2. 冬瓜1个
3. 红枣10个
4. 枸杞适量
5. 姜片适量
6. 盐适量
制作步骤：
1. 准备好所需的食材，将瘦肉切成小块，冬瓜去皮切成小块，红枣用清水泡软备用。
2. 将瘦肉放入锅中加水煮沸，然后将煮沸后的水倒掉，这样可以去除血水，再用清水冲洗干净备用。
3. 将清洗干净的瘦肉放入锅中加水煮沸，放入姜片去腥味。
4. 煮沸后将瘦肉捞出，将锅中的水倒掉，重新加入清水，加入冬瓜、红枣、枸杞和煮熟的瘦肉块。
5. 将锅中的食材煮沸后，再转小火煮30分钟左右，加入适量的盐调味即可。
6. 最后，将煮好的冬瓜瘦肉汤盛入碗中，撒上适量的葱花和香菜即可。
以上就是制作冬瓜瘦肉汤的详细步骤和图片说明，大家可以按照上述方法一步步操作，制作出一碗美味可口的冬瓜瘦肉汤。
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