葱油千层饼怎么做才好吃又简单
葱油千层饼是一道非常受欢迎的中式糕点，它有着酥脆的外皮和香气四溢的葱油味道。下面介绍一下制作这道美食的简单方法。
所需材料：
1. 面粉
2. 植物油
3. 葱
4. 盐
5. 温水
步骤：
1. 将面粉和盐混合在一起，加入温水搅拌成面团，然后盖上保鲜膜静置10分钟。
2. 在面团中加入植物油，揉搓至面团表面变得光滑。
3. 将面团分成若干份，每份用擀面杖擀成薄片，然后在薄片表面涂上一层葱油。
4. 将薄片对半折叠起来，再在表面涂上一层葱油。
5. 将薄片对折叠起来，然后用擀面杖轻轻擀平。
6. 将擀平的薄片卷成卷，再按扁成圆形。
7. 热锅，放入卷好的葱油千层饼，用小火煎炸至两面金黄即可。
小贴士：
1. 建议使用植物油，如玉米油、花生油等，这样可以使葱油千层饼更加酥脆。
2. 葱油的制作：将葱切成细碎，放入锅中煸炒，加适量盐和油，煸炒至葱香味出现即可。
制作葱油千层饼并不难，只需一些耐心和技巧，就能做出美味可口的糕点。
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