月子鸽子炖汤的做法大全
月子鸽子炖汤是一道非常营养的汤品，适合产妇月子期间食用。此汤富含蛋白质、胶原蛋白、钙质等多种营养成分，有助于提高免疫力和促进乳汁分泌。下面介绍一下月子鸽子炖汤的做法大全。
材料：
新鲜鸽子一只、姜片、红枣、枸杞子、淮山片、黄芪、龙眼肉、枸杞子、盐适量。
做法：
1.将新鲜鸽子宰杀、剁块、焯水去腥气。
2.准备好其他材料：10克红枣、10克枸杞子、10克淮山片、10克黄芪、10克龙眼肉。
3.将所有材料放入炖盅中。
4.加入适量清水，水量以刚好盖过所有材料为宜。
5.炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
6.取出炖盅，加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.鸽子可以用火鸡、鸡肉代替，但效果略有不同。
2.淮山片和黄芪都有滋补作用，不要过量。
3.炖盅可以用陶瓷、玻璃等耐热材质制作，不建议使用塑料炖盅。
4.炖盅中的水量可以根据个人口感调整。
5.炖制时间不要过久，否则汤会过于粘稠。
总之，月子鸽子炖汤是一道非常营养的汤品，适合产妇月子期间食用。希望大家可以尝试一下这道美味的汤品，享受健康又美味的味蕾享受。
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