糯米饭是很多人喜爱的美食之一，而电饭煲则是制作糯米饭的常用工具。但是，许多人在制作糯米饭时常常会遇到问题，如何放水才能做出好吃的糯米饭？下面就来介绍一下如何用电饭煲制作糯米饭。

首先，选用好的糯米非常重要。糯米应该是白色、透明、有光泽的，没有泛黄或者斑点。选好糯米后，将其浸泡在清水中，至少浸泡4个小时以上，让其充分吸水。

接着，将浸泡好的糯米放入电饭煲内，加入适量的水。一般来说，糯米和水的比例为1:1.2左右，也就是说，每一杯糯米需要加入1.2杯的水。但是，这个比例可以根据个人口感来调整，如果喜欢软糯一些的糯米饭，可以多放一点水，如果喜欢干一些的糯米饭，可以少放一点水。

在加入水后，可以稍微拌一下糯米，让水均匀地被吸收。然后，将电饭煲插上电源，按下“煮饭”键，等待电饭煲自动煮熟即可。在煮熟后，可以稍微闷一下，让糯米饭更加软糯。

需要注意的是，不要在煮糯米饭的过程中频繁地打开电饭煲的盖子，这会影响糯米饭的质量。如果想要加入其他食材，如豆子、肉等，最好是在煮熟后再加入，这样可以保证糯米饭的质量。

总之，制作美味的糯米饭不难，只需要选用好的糯米，掌握好加水的比例，并注意不要频繁地打开盖子，就可以做出软糯、美味的糯米饭了。