香酥脆麻花的做法和配方视频教程
香酥脆麻花是一种古老的糕点，以其松脆的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。今天我来和大家分享一道简单的香酥脆麻花的做法和配方视频教程。
材料：
-中筋面粉 500克
-白糖 150克
-熟猪油 120克
-鸡蛋 2个
-白芝麻 适量
-水 150克
步骤：
1. 将中筋面粉、白糖、熟猪油和一个鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入水，揉成面团，盖上湿布静置30分钟。
3. 将面团分成小块，搓成细长条状。
4. 将另一个鸡蛋打散，将麻花条在蛋液中蘸一下，然后沾上白芝麻。
5. 将油加热至6成热，放入麻花条炸至金黄色。
6. 炸好的麻花条捞出沥油即可。
视频教程：
(此处插入配方视频教程链接)
小贴士：
1. 面团不要揉太久，以免影响口感。
2. 炸麻花时，火候要掌握好，过热会导致麻花糊掉，太冷则会炸不熟。
3. 可以根据个人口味加入桂皮等调料增加香气。
现在，您可以轻松地在家中制作出美味的香酥脆麻花啦！
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