葡式蛋挞，顾名思义，是一种起源于葡萄牙的甜点。它是由葡萄牙人在16世纪初带到中国澳门的。澳门是一个历史悠久、文化多元的地方，葡萄牙蛋挞就是其中一种具有代表性的美食。

葡式蛋挞的名字来源于葡萄牙语“Pastel de Nata”，意为“奶油馅饼”。在澳门，葡式蛋挞也被称为“葡式蛋挞”，因为它是由葡萄牙人带来的，并在当地广泛流传。

葡式蛋挞的历史可以追溯到16世纪初。当时，葡萄牙人在澳门建立了殖民地，带来了许多葡萄牙食品和文化。葡萄牙人喜欢在早餐或下午茶时间吃奶油馅饼，于是他们在澳门引入了这种食品。

由于当时澳门的气候潮湿，面包容易变质，葡萄牙人就把面团换成了酥皮，并加入了传统的葡萄牙奶油馅料制作出了葡式蛋挞。葡式蛋挞不仅口感酥脆可口，还因为奶香味浓而倍受欢迎。

随着时间的推移，葡式蛋挞逐渐在澳门流传开来，并被当地人所喜爱。如今，葡式蛋挞已经成为澳门的代表性美食之一，每年吸引着大量游客前来品尝。

总之，葡式蛋挞的名字和历史都与葡萄牙人的传统文化有着紧密的联系。它不仅是一种美食，更是葡萄牙文化在澳门的重要体现。