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螃蟹 哪些部位不能吃

螃蟹是许多人喜欢的海鲜美食,但是在食用时需要注意,因为螃蟹有些部位是不能吃的。下面让我们来了解一下。

首先,螃蟹的肚子部分是不能吃的。这部分肉质松软,容易滋生细菌,食用后容易引起腹泻等不适症状。

其次,螃蟹的鳃部也是不能吃的。鳃部是螃蟹呼吸的器官,其中含有大量的细菌和寄生虫,食用后可能会引起中毒等不良反应。

除此之外,螃蟹的肝脏和胰腺也是不能吃的。这两个部位含有大量的毒素和垃圾物质,食用后可能会对人体造成伤害。

总之,虽然螃蟹是一道美味的海鲜,但是在食用时需要注意,不能吃肚子、鳃、肝脏和胰腺等部位,以免引起不良反应。同时,在选购螃蟹时,也要选择新鲜的、干净的、无异味的螃蟹,以保证食品安全。

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