易燃液体火灾是一种非常危险的火灾类型，它往往会在短时间内迅速扩散并造成严重的人员伤亡和财产损失。因此，扑救易燃液体火灾是消防工作中极其重要的一环。那么，应该如何进行扑救呢？

首先，我们要明确易燃液体的种类和性质。不同种类的易燃液体在燃烧时产生的温度和火焰高度有所不同，因此在扑救时需要根据液体的种类进行相应的处理。同时，在扑救时要注意液体的挥发性和危险性，以避免扑救过程中发生意外。

其次，我们要选择合适的灭火器材。一般来说，CO2灭火器和干粉灭火器是扑救易燃液体火灾的常用工具。CO2灭火器适用于扑灭易燃液体火灾时，可以迅速降低火焰温度，抑制火焰蔓延；干粉灭火器则可以抑制火焰氧化反应，迅速将火灾扑灭。

最后，我们要注意安全措施。在扑救易燃液体火灾时，一定要穿戴好防护设备，保护自己的安全。同时，要在扑救现场设置好警戒线，防止其他人员靠近，避免发生意外。

综上所述，扑救易燃液体火灾需要我们掌握一定的技巧和方法，同时也需要我们保持冷静、严谨和谨慎。只有这样，我们才能有效地扑灭火灾，保护人民生命财产安全。