鲍鱼粥怎么做啊视频
鲍鱼粥是一款营养丰富,口感细腻的粥品,尤其适合秋冬季节食用。那么,如何做鲍鱼粥呢?下面就来看一下制作鲍鱼粥的视频教程。
材料准备:
1.大米:100克
2.鲍鱼:2只
3.鸡蛋:2个
4.鸡肉丝:适量
5.虾仁:适量
6.葱姜蒜:适量
7.盐、胡椒粉、料酒、鸡精:适量
8.清水:1000毫升
步骤:
1.将大米放入清水中浸泡30分钟,然后沥干备用。
2.鲍鱼去壳,洗净,切成小块备用。
3.鸡肉丝和虾仁分别用盐、胡椒粉、料酒和鸡精腌制10分钟,备用。
4.葱姜蒜切成末备用。
5.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入鸡肉丝和虾仁翻炒至熟。
7.将鲍鱼块加入锅中,炒匀。
8.加入清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
9.将浸泡好的大米加入锅中,继续小火煮20分钟。
10.将鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
11.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
通过以上步骤,一碗美味的鲍鱼粥就做好了。不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一款值得一试的秋冬季节美食。
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