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鲍鱼粥怎么做啊视频

鲍鱼粥是一款营养丰富,口感细腻的粥品,尤其适合秋冬季节食用。那么,如何做鲍鱼粥呢?下面就来看一下制作鲍鱼粥的视频教程。

材料准备:

1.大米:100克

2.鲍鱼:2只

3.鸡蛋:2个

4.鸡肉丝:适量

5.虾仁:适量

6.葱姜蒜:适量

7.盐、胡椒粉、料酒、鸡精:适量

8.清水:1000毫升

步骤:

1.将大米放入清水中浸泡30分钟,然后沥干备用。

2.鲍鱼去壳,洗净,切成小块备用。

3.鸡肉丝和虾仁分别用盐、胡椒粉、料酒和鸡精腌制10分钟,备用。

4.葱姜蒜切成末备用。

5.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

6.加入鸡肉丝和虾仁翻炒至熟。

7.将鲍鱼块加入锅中,炒匀。

8.加入清水,大火煮沸后转小火煮10分钟。

9.将浸泡好的大米加入锅中,继续小火煮20分钟。

10.将鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。

11.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

通过以上步骤,一碗美味的鲍鱼粥就做好了。不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一款值得一试的秋冬季节美食。

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