混凝土塌落度是混凝土的流动性能指标，通常指混凝土在试验条件下，经过振捣后在自重和表面张力下流动扩展的程度。它是衡量混凝土工程性能的重要指标之一，对混凝土的施工、质量控制和设计具有重要意义。

混凝土塌落度的规范要求主要包括以下几个方面：

1. 测量方法：混凝土塌落度的测量应按照国家标准《混凝土工程质量检验规范》（GB/T 50107）进行。具体测量方法包括钢锥法、砂浆流动度试验法和气压法等。

2. 塌落度范围：混凝土塌落度的范围应根据混凝土的用途、工程要求和材料特性等因素来确定。一般来说，混凝土塌落度的要求在10cm至20cm之间。

3. 塌落度控制：混凝土施工过程中，应对混凝土塌落度进行严格控制，确保其符合设计要求。具体控制方法包括选择合适的混凝土配合比、控制混凝土搅拌时间和振捣时间、严格控制混凝土水灰比等。

4. 塌落度检验：混凝土塌落度的检验应在混凝土浇筑前进行，确保混凝土质量符合要求。检验应按照国家标准和工程要求进行，一般应选取3个试件进行检验，并取平均值作为混凝土塌落度的结果。

总之，混凝土塌落度是混凝土工程中一个非常重要的指标，对混凝土的质量和性能具有直接影响。在施工过程中，应严格遵守相关规范要求，确保混凝土的塌落度符合设计要求，以保证工程质量。