初学毛笔字时，我们常常会面临一个选择：是用中楷还是小楷来进行练习呢？在选择之前，我们需要了解两种字体的区别。

中楷是指楷书的一种书写方式，它的笔画相对于小楷来说更为稳健、方正，笔画粗细相对较为均匀，适合用于书写正式的文件或书信等场合。而小楷则是指楷书的另一种书写方式，它的笔画相对于中楷来说更为细腻、圆润，笔画粗细变化更加明显，适合用于草书、隶书等书体的练习，也适合用于书写一些个人日记、随笔等。

对于初学者来说，建议先从中楷开始练习。因为中楷的笔画相对较为稳健，容易掌握，也更容易让人体会到毛笔字的魅力。初学者可以先选择一些简单的字体进行练习，比如“人、天、地、山”等基础字，每个字练习至少10遍，直到掌握了基本笔画，才能逐渐挑战一些难度稍高的字体。

当初学者逐渐掌握了中楷的基本笔画和结构之后，可以再尝试学习小楷。小楷相对于中楷来说更为复杂，需要更高的笔画掌握能力，但是它能够更加深入地了解毛笔字艺术的精髓。在练习小楷时，初学者可以选择一些常用的词语进行练习，比如“风、花、雪、月”等，每个字练习至少20遍，直到掌握了小楷的基本笔画和结构。

总之，初学者可以从中楷开始练习，慢慢逐渐挑战小楷，不断提高自己的笔画掌握能力和审美水平，才能更好地欣赏和创作毛笔字艺术。