肺癌是一种危害极大的疾病，经过手术治疗后，患者的身体需要恢复。在饮食方面，很多患者都会对自己能否吃某些食物产生疑虑，比如鱼胶。

鱼胶是一种以鱼鳔为原料制成的食品，富含胶原蛋白和钙、铁等营养成分，有助于促进身体的恢复。但对于刚做完肺癌手术的患者来说，是否可以食用鱼胶还需要注意以下几点。

首先，患者在手术后需要遵循医生的饮食建议，避免食用刺激性、难以消化的食物。鱼胶虽然是一种营养丰富的食品，但其口感较为韧性，不易消化，因此建议患者在手术后恢复期间慎重食用。

其次，鱼胶中含有一定量的钙，对于肺癌手术后的患者来说，可能需要特别注意钙的摄入量。因为手术后患者需要尽量避免活动量过大，长期卧床会导致钙流失增加，容易引起低钙血症等问题，因此建议患者在食用鱼胶时，要注意控制钙的摄入量。

最后，需要提醒患者的是，肺癌手术后的恢复期间，饮食方面一定要注意均衡。合理的饮食搭配可以帮助患者更快地恢复身体，提高身体免疫力，避免出现其他并发症。

综上所述，刚做完肺癌手术的患者可以食用鱼胶，但需要注意鱼胶的口感和钙含量，并且在医生的指导下进行合理的饮食搭配。