冻面包蟹的做法怎么做好吃视频
冻面包蟹是一道美味可口的海鲜料理,口感鲜美,营养丰富。下面我们就来分享一下冻面包蟹的制作方法和视频教程。
材料:
1. 海蟹2只
2. 面包糠适量
3. 鸡蛋2个
4. 姜末适量
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 油适量
步骤:
1. 将蟹洗净,斩成小块备用。
2. 加入适量的姜末、料酒和盐,腌制十分钟左右。
3. 取出腌制好的蟹块,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,均匀地裹上。
4. 热锅加油,将蟹块放入锅中煎炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
视频教程:
1. 准备好所有的材料和工具。
2. 将海蟹斩成小块,腌制十分钟左右。
3. 打散鸡蛋,将面包糠放在另一个盘子里备用。
4. 将腌制好的蟹块裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,均匀地裹上。
5. 热锅加油,将蟹块放入锅中煎炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
6. 最后,将煎好的冻面包蟹摆在盘子里,撒上一些葱花和辣椒粉,即可享用。
冻面包蟹的制作过程并不复杂,但是要注意火候和时间的掌握,只有这样才能做出口感鲜美、外酥里嫩的美味佳肴。
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