教学片段设计和教案都是教学中常见的教学设计工具，但它们的使用方法和目的有所不同。

教学片段设计是指在教学过程中，对某一具体的教学内容进行分解和设计，以便更好地实现教学目标。教学片段设计通常包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等方面的设计。教学片段设计的目的是为了使教师更好地组织和安排教学过程，以提高教学效果。

而教案则是教师在进行教学前，对整个教学过程进行规划和设计的工具。教案通常包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等方面的设计，但相比教学片段设计，教案的设计更加全面和系统。教案的目的是为了保证教学的连续性和完整性，以确保教学过程的有序进行。

因此，教学片段设计和教案的区别在于：教学片段设计是针对某一具体的教学内容进行设计，而教案是对整个教学过程进行规划和设计；教学片段设计侧重于局部的教学设计，而教案更加全面和系统；教学片段设计是教学过程中的一部分，而教案是教学前的准备工作。

在教学过程中，教学片段设计和教案的作用都非常重要。教师应该根据自己的教学需要，灵活运用这些教学设计工具，以提高教学效果和教学质量。