包肉粽子是一项需要耐心和技巧的手艺。如果技巧不到位，包出来的粽子不仅难看，而且口感也会受到影响。下面是一份关于怎样包肉粽子好吃又好看的视频教程。

第一步：准备材料

包肉粽子需要准备糯米、猪肉、香菇、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、花生油以及粽叶等材料。将糯米提前泡发，猪肉切成小块，香菇、葱、姜都切碎备用。

第二步：炒馅料

将猪肉、香菇、葱、姜放入锅中，加入适量盐、生抽、料酒和花生油，翻炒均匀。最后打入一个鸡蛋，炒匀后即可离火。

第三步：准备粽叶

将粽叶清洗干净，放入开水中焯烫一下，然后捞出晾凉备用。将两片粽叶叠在一起，将粽叶的一端对折成三角形。

第四步：包粽子

将泡好的糯米放入粽叶中，然后加入适量的馅料。将粽叶对折成三角形，将两侧捏紧，然后将底部折起来。最后将粽叶上方的两个角交叉在一起，再用细绳子绑紧即可。

第五步：蒸粽子

将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸的时间约为2-3个小时，具体时间取决于粽子的大小。

经过以上步骤，美味可口、形状完美的肉粽子就做好了。如果您想要更好的口感和味道，还可以在糯米中加入适量的五花肉和咸蛋黄等食材。相信您能够通过本教程包出色香味俱佳的肉粽子，享受美食的同时也感受包粽子的乐趣。