汽车机油标号，即SAE标号，是指美国汽车工程师协会（SAE）制定的一种标准，用于表示汽车机油在低温和高温环境下的流动性。常见的机油标号有0W-20、5W-30、10W-40等。

首先，机油标号中的“W”代表的是winter，即冬天。数字则表示机油在特定温度下的流动性。以0W-20为例，其中的0W表示机油在极低温度下（即-35℃）仍能流动。20则表示机油在高温（100℃）下的粘度，也就是机油的黏稠度。因为机油在高温下会变得更加稀薄，所以其粘度越低，机油在高温下的润滑性也就越好。

不同的机油标号适用于不同的车辆和驾驶条件。例如，低温地区的车主应该选择0W-20或5W-30的机油，以确保引擎在寒冷的天气中启动顺畅。而高温地区的车主则可以选择10W-30或10W-40的机油，以保证引擎在高温环境下的润滑性和保护性。

此外，还有一种机油标号叫做多级机油。多级机油可以适应不同的温度条件下的流动性要求。例如，5W-30的机油可以在低温下流动性好，同时在高温下也具备良好的润滑性和保护性。多级机油在不同的温度条件下都能表现出较好的性能，因此适用范围更广。

总的来说，选择适合自己车辆和驾驶条件的机油标号非常重要。车主应该根据自己所在地区的温度条件、车辆的使用情况和厂家的建议，选择合适的机油标号，以保证引擎的正常运转和延长车辆的使用寿命。