白菜烩饼家常做法
白菜烩饼是一道家常菜,制作简单,味道鲜美,深受大家喜爱。下面我来介绍一下它的做法。
首先,准备好所需材料:面粉、白菜、葱、姜、盐、鸡蛋、油、水等。
其次,将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,醒发一会儿。
然后,将白菜洗净切成小块,葱姜切末备用。
接着,将面团擀成薄饼,撒上盐和葱姜末,铺上白菜块,再把饼卷起来。
最后,将卷好的饼切成小段,放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮至饼熟透即可。
烩饼出锅后色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富。建议配上一碗热气腾腾的米饭,一口饭,一口烩饼,别有一番风味。
总之,白菜烩饼是一道简单易做,营养美味的家常菜,大家可以根据个人口味进行调整,尝试着做出自己喜欢的口味。
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