全麦面和黑全麦面哪个热量低
全麦面和黑全麦面都是比较健康的选择,但是它们之间的热量差异还是存在的。
首先,全麦面是由整个麦粒磨成的面粉,包含了麦胚、麦麸和胚乳,因此它比普通白面包含更多的膳食纤维、维生素和矿物质。但是,全麦面的热量也比较高,每100克含有约335卡路里的能量。
相比之下,黑全麦面是由黑麦粒磨成的面粉,它们的外层和内层都比较坚硬,因此黑全麦面含有更多的膳食纤维和蛋白质,而且更低的热量。每100克的黑全麦面含有约291卡路里的能量,比全麦面少了一些。
因此,如果你在控制热量摄入方面比较注重的话,黑全麦面可能是更好的选择。但是,两种面粉都是比较健康和营养的选择,可以根据自己的口味和需求进行选择。
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