卷心菜猪肉包子馅的做法
卷心菜猪肉包子馅是一道美味可口的传统中式食品。下面是制作过程:
所需材料:
猪肉馅500克
卷心菜250克
葱姜蒜适量
香油适量
生抽适量
盐适量
白胡椒粉适量
料酒适量
步骤:
1. 将卷心菜切成小块,用盐稍微腌制一下,然后挤掉水分备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末,盐、白胡椒粉、生抽、料酒、香油调味,搅拌均匀。
3. 将腌制好的卷心菜加入猪肉馅中,再次搅拌均匀。
4. 将搅拌好的馅料放入包子皮中,煮至熟透即可。
注意事项:
1. 制作馅料时,卷心菜要先腌制一下,这样能够让卷心菜更加鲜嫩。
2. 馅料调味要适量,不要过咸或过重口味。
3. 包子皮的制作不在本文范围内,可自行查找相关制作方法。
卷心菜猪肉包子馅是一道健康美味的食品,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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