小苏打是一种常用的烘焙辅料，许多人也会用它来清洁家庭用品。有人曾经提出，食用小苏打能够去除水垢，不过这种说法是不准确的。事实上，小苏打并不能去除水垢，反而可能会对身体造成一定的伤害。

首先，我们需要了解什么是水垢。水垢是由于水中钙、镁等离子在高温下形成的一种沉淀物，常见于热水器、水壶、水龙头等家庭用品上。如果想要去除水垢，需要使用专门的清洁剂，而小苏打并不是一种专门用于清除水垢的清洁剂。

其次，小苏打虽然可以中和酸性物质，但它本身也是碱性的。如果过量食用，小苏打会对胃肠道产生刺激作用，引起胃酸过多，出现腹痛、恶心等不适症状。因此，小苏打并不是一种适合大量食用的物质。

最后，小苏打也不适合直接饮用。虽然小苏打可以中和胃酸，但如果直接饮用会对口腔、喉咙、食道等部位造成刺激，引起疼痛或灼伤。因此，我们应该避免直接饮用小苏打，而是将其用于烘焙或家庭清洁中。

综上所述，小苏打并不能去除水垢，而且过量食用或直接饮用都会对身体造成不良影响。因此，我们应该正确使用小苏打，避免听信一些不准确的说法，保护好自己的健康。