麻辣香肠调料配方5斤
麻辣香肠是一种非常受欢迎的美食，它的调料是决定它口味的关键。如果你想制作自己的麻辣香肠，那么你需要了解如何配制调料。下面是一份麻辣香肠调料配方，足够制作5斤麻辣香肠。
材料：
1.辣椒粉500克
2.花椒粉100克
3.姜粉50克
4.蒜粉50克
5.盐50克
6.白糖50克
7.料酒25克
8.酱油25克
9.味精10克
步骤：
1.将辣椒粉、花椒粉、姜粉和蒜粉放入一个大碗中，用勺子搅拌均匀。
2.加入盐、白糖、料酒、酱油和味精，继续搅拌均匀。
3.将调料均匀地涂在麻辣香肠上，然后将其放入冰箱冷藏一晚上。
4.第二天，将麻辣香肠取出，继续晾干数小时。
5.将麻辣香肠放入蒸锅中蒸熟即可。
这是一种非常简单的麻辣香肠调料配方，可以制作出美味的麻辣香肠。你可以根据自己的口味调整配方中的材料比例，制作出你喜欢的口味。
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