《青梅煮酒论英雄》是一篇非常有名的论文，它通过青梅煮酒这一场景来探讨了中国古代英雄的性格特征。在这一场景中，刘备和曹操的性格特征得到了淋漓尽致地展现。

首先，刘备的性格特征主要体现在他的仁义和宽厚。在青梅煮酒的时候，刘备对待关羽和张飞就像亲兄弟一样，非常亲切和谦虚。而当曹操到来时，刘备并没有立刻将他驱逐出去，而是热情地邀请他一起喝酒。在对待下属和敌人时，刘备始终秉持着仁义和宽厚的原则，这也是他能够赢得众人的信任和拥护的重要原因。

相比之下，曹操的性格特征则更加复杂和多面。在青梅煮酒的场景中，曹操虽然表现出了一定的风度和谦逊，但他的傲慢和狡诈也不容忽视。他在喝酒时不断暗示刘备自己的地位更高，试图在刘备面前展现自己的能力和权威。此外，曹操还试图利用关羽和张飞的矛盾，挑拨他们之间的关系，为自己谋取利益。这种狡诈和权谋的思维，使曹操在古代被视为一个具有典型政治家特征的人物。

综上所述，青梅煮酒论英雄中刘备和曹操的性格特征截然不同。刘备以仁义和宽厚为本，赢得了众人的信任和拥护；而曹操则以狡诈和权谋为手段，为自己谋取利益。这两位历史上著名的人物，各自的性格特征也反映了不同的人生观和价值观。