虾丸豆腐汤怎么做
虾丸豆腐汤是一道美味清爽的汤品，特别适合在夏天享用。下面就来介绍一下怎么制作虾丸豆腐汤。
所需材料：
1. 虾丸：150克
2. 豆腐：1块
3. 青葱：适量
4. 鸡汤或高汤：800毫升
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
制作步骤：
1. 准备材料，将豆腐切成小块，虾丸备用。
2. 在锅中倒入鸡汤或高汤，加入适量的盐、酱油和料酒，煮沸。
3. 把豆腐块放进锅中，等待汤再次煮沸。
4. 加入虾丸，煮至虾丸变色并漂浮在汤面上。
5. 撒上适量青葱即可。
虾丸豆腐汤制作简单，口感鲜美。如果喜欢口感更丰富，还可以加入其他蔬菜或肉类等食材。这道汤品不仅美味，还富含蛋白质和营养素，是一道非常健康的汤品。
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