广东立春是广东传统文化中一个非常重要的节日，它标志着冬季的结束和春季的开始。立春这一天，广东人有许多有趣的民间风俗，下面就为大家介绍一些。

首先，广东人在立春这一天会吃“春卷”，寓意着迎接春天的到来。春卷的做法非常简单，只需要将蔬菜、肉类等食材和面皮一起卷起来炸或煎，即可制成美味的春卷。

其次，广东人还有“立春送糕”的习俗。在立春这一天，人们会准备一些糕点，送给亲朋好友，以表达对他们的关爱和祝福。这些糕点有的是甜的，有的是咸的，种类繁多，让人垂涎欲滴。

另外，广东人还有“立春喝茶”的传统。在立春这一天，家家户户都会准备好茶具和茶叶，邀请亲朋好友一起品茶聊天，以庆祝春天的到来。这个习俗已经延续了数百年，成为了广东人民生活中的一部分。

最后，广东人还有“立春放炮”的传统。虽然现在放炮已经逐渐被禁止，但在一些乡村地区，还是能看到一些老人和孩子在立春这一天放炮庆祝。他们认为放炮能够驱邪避灾，保佑家庭平安。

总之，广东立春的民间风俗丰富多样，每一种习俗都寄托着人们的美好愿望和祈求。这些习俗不仅是广东文化的重要组成部分，也是广东人民生活中的一道亮丽风景线。