辣椒花生碎怎么做好吃又简单
辣椒花生碎是一道非常简单易做的小食,但是却非常美味,成为了很多人喜欢的零食之一。下面我来介绍一下如何做出好吃又简单的辣椒花生碎。
材料:
1. 生花生米 100 克
2. 干辣椒 5-6 个
3. 大葱 1 根
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
步骤:
1. 将生花生米洗净,沥干水分备用。
2. 干辣椒用剪刀剪成小段,去掉辣椒籽备用。
3. 大葱切成小段备用。
4. 热锅凉油,将花生米放入锅中炒至金黄色。
5. 将炒好的花生米捞出,控干油分备用。
6. 锅中留少许油,将干辣椒、大葱放入锅中爆香。
7. 将炒好的花生米加入锅中,继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐,炒匀即可。
温馨提示:
1. 炒花生米时火不要太大,以免炒焦。
2. 辣椒花生碎可以根据个人口味添加适量的味精或者鸡精。
3. 辣椒花生碎可以保存在密封的容器中,放在阴凉干燥处即可。
以上就是辣椒花生碎的做法了,非常简单易学,大家可以试试做一下,相信会非常喜欢这道美味的小食。
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