椰汁西米露的做法
椰汁西米露是一道非常受欢迎的甜品,尤其在夏季,人们喜欢享用它的清凉和甜美。下面是一份简单易懂的椰汁西米露的做法:
所需材料:
- 100克西米
- 400毫升椰浆
- 400毫升水
- 100克糖
- 适量的冰块
步骤:
1. 将西米浸泡在清水中,大约30分钟,直到它们变软。
2. 把西米沥干,然后将其放入一锅沸水中,煮约10分钟,直到变透明。
3. 把西米沥干,用冷水冲洗,并放入碗中备用。
4. 在同一锅中,加入椰浆、水和糖,搅拌均匀并煮沸。
5. 将西米加入锅中,煮约5分钟,直到西米吸收了椰浆的味道。
6. 关火,让椰汁西米露降温至室温,然后放入冰箱中冷却。
7. 在食用前,加入适量的冰块即可。
椰汁西米露是一道非常简单易做的甜品,只需要几个步骤就能制作出美味的甜品。它的味道清凉甜美,非常适合在夏季享用。
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