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椰汁西米露的做法

椰汁西米露是一道非常受欢迎的甜品,尤其在夏季,人们喜欢享用它的清凉和甜美。下面是一份简单易懂的椰汁西米露的做法:

所需材料:

- 100克西米

- 400毫升椰浆

- 400毫升水

- 100克糖

- 适量的冰块

步骤:

1. 将西米浸泡在清水中,大约30分钟,直到它们变软。

2. 把西米沥干,然后将其放入一锅沸水中,煮约10分钟,直到变透明。

3. 把西米沥干,用冷水冲洗,并放入碗中备用。

4. 在同一锅中,加入椰浆、水和糖,搅拌均匀并煮沸。

5. 将西米加入锅中,煮约5分钟,直到西米吸收了椰浆的味道。

6. 关火,让椰汁西米露降温至室温,然后放入冰箱中冷却。

7. 在食用前,加入适量的冰块即可。

椰汁西米露是一道非常简单易做的甜品,只需要几个步骤就能制作出美味的甜品。它的味道清凉甜美,非常适合在夏季享用。

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