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5斤蒜做糖醋蒜,要放多少醋,多少糖呢

5斤蒜做糖醋蒜,要放多少醋,多少糖呢?这是一个常见的问题,不同的人有不同的做法。下面介绍一种比较好的做法。

首先,准备5斤新鲜的蒜,将其剥皮洗净备用。然后,将一杯白醋和半杯白糖放入小碗中,搅拌均匀,备用。

接着,将蒜瓣放入热水中焯水1分钟,然后捞出沥干水分。在锅中加入适量的油,放入焯好水的蒜瓣,炒至微黄色即可。然后将碗中的醋糖混合液倒入锅中,翻炒均匀,直到蒜瓣表面裹上了酸甜的汁液。

最后,将炒好的糖醋蒜装入干净的玻璃瓶中,盖紧盖子,放入冰箱冷藏即可。这样做出来的糖醋蒜口感酸甜可口,非常开胃,可以用来搭配各种菜肴食用,也可以作为小零食享用。

总的来说,5斤蒜做糖醋蒜,需要用到一杯白醋和半杯白糖,根据个人口味可以适量调整。希望以上介绍的方法对大家有所帮助。

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