腌嫩姜的做法大全窍门图片
腌嫩姜是一道非常受欢迎的小菜，除了美味外还有一定的保健功效。下面分享一些制作腌嫩姜的窍门和做法。
材料：
嫩姜、盐、蒜、生抽、白醋、糖、红辣椒、葱、花椒、料酒
步骤：
1.准备嫩姜，削去外皮，切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟，去除姜皮的苦味。
2.姜片捞出，用清水冲洗干净，晾干备用。
3.将葱、蒜切末，红辣椒切丝备用。
4.锅中放油，加入花椒煸炒出香味，加入葱、蒜末、红辣椒丝炒匀。
5.加入生抽、白醋、糖、料酒煮沸，关火待凉。
6.凉后加入姜片拌匀，放入密封容器中腌制，放置一天即可食用。
小窍门：
1.选择新鲜的嫩姜，切片要薄而均匀，这样腌制出来的嫩姜才更加美味。
2.在腌制的过程中可以加入一些桂皮、八角、草果等调料，增加口感。
3.腌制的时间可以根据个人口味来调整，一般腌制1-3天即可食用。
4.腌制过程中一定要注意卫生，用干净的容器和器具，避免细菌滋生。
腌嫩姜不仅可以作为小菜搭配饭菜，还可以用来制作姜汁水、拌面等多种美食，希望大家尝试制作，享受美味和健康！
热门音效 更多>
- 1 12伏电瓶充电需要多长时间充满
- 2 王者荣耀地狱之眼故事背景图
- 3 穿越火线重返巨人城攻略
- 4 种植金银花哪个品种最高产量
- 5 三原色配色技巧口诀幼儿园
- 6 月亮圆圆像只白玉盘
- 7 临时身份证取飞机票怎么取票
- 8 海贼王路飞打鱼人霍迪是多少集出现的
- 9 新车第二次保养需要保养什么 大概多少钱
- 10 脸圆小什么发型显脸小