小麦是我国重要的农作物之一，在小满节气后，小麦进入了成熟期，农民们开始忙于收割。那么，小麦小满后多久收割最好呢？

首先，我们需要了解小麦的生长周期。在小满节气后，小麦的籽粒开始膨大，秸秆变黄，这时候叶子也开始逐渐变黄。经过一段时间，小麦的叶子逐渐枯黄，直到整个植株变黄，这时候就是小麦成熟的时候了。

一般来说，小麦小满后15天左右就可以开始收割了。这个时候小麦籽粒已经充分膨大，含水量逐渐降低，口感和品质最佳。如果收割太早，小麦籽粒还没有充分膨大，含水量过高，口感不佳；如果收割太晚，小麦籽粒已经开始裂开，容易损失粮食，且口感和品质也会下降。

此外，小麦的收割还需要考虑天气因素。如果遇到连续的雨天，会导致小麦受潮发霉，影响品质。而在天气晴好的时候，可以选择在早晨或傍晚进行收割，避免太阳直射下来，导致小麦受热变质。

综上所述，小麦小满后15天左右是最佳的收割时间。当然，还需要结合当地的气候和天气情况，以及小麦的实际生长情况来进行决策。只有在最佳的时间收割，才能保证小麦的口感和品质，为农民带来更好的经济效益。