粥是一种传统的中式食品，以米为主要原料，加水煮至稠密而成。不同的粥种类需要不同的水米比例才能煮出口感和味道适宜的粥品。下面是一些常见的粥类及其水米比例：

1. 白粥：白粥是最基础的粥，水米比例为6:1。将米洗净后加水煮沸，煮开后转小火煮30分钟左右，直至米粒煮烂，稠度适中。

2. 小米粥：小米粥的水米比例为5:1。小米粥要先将小米洗净浸泡半小时，再加水煮沸，煮开后转小火煮30分钟左右，直至米粒煮烂，口感软糯。

3. 红豆粥：红豆粥的水米比例为8:1。将红豆洗净浸泡3小时以上，再加水煮沸，煮开后转小火煮30分钟左右，加入适量的糖，口感甜美。

4. 核桃粥：核桃粥的水米比例为10:1。将米洗净后加水煮沸，再加入核桃煮至米粒烂熟，加入适量的蜂蜜，口感香甜。

5. 鸡蛋粥：鸡蛋粥的水米比例为6:1。将米加水煮沸，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至米粒稠烂，口感丰富。

总之，不同的粥品有不同的水米比例，需要根据不同的食材和口感来进行调整。如果您想要煮出美味的粥品，可以根据上述比例进行尝试，并根据个人口味进行调整。