制作蛋糕的详细过程

制作蛋糕是一项需要耐心和技巧的任务。下面是一个简单的蛋糕制作过程。

材料：

- 2杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯黄油

- 1杯糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯牛奶

步骤：

1. 预热烤箱至180度。准备一个9英寸的圆形蛋糕模具，将其涂上黄油或喷上烤模喷雾。

2. 在一个大碗中，混合面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个大碗中，用搅拌器打黄油和糖，直到混合物变得轻盈。

4. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。

5. 将面粉混合物加入黄油混合物中，交替加入牛奶，直到所有成分混合均匀。

6. 将混合物倒入预备好的蛋糕模具中，平均分布。

7. 将蛋糕放入烤箱中，烤25-30分钟，或者用牙签在蛋糕中心插入，若牙签干净，则表示蛋糕已烤熟。

8. 从烤箱中取出蛋糕模具，将蛋糕放在冷却架上，让其冷却至室温。

9. 蛋糕完全冷却后，可以开始涂上蛋糕霜或装饰。

以上是一个简单的蛋糕制作过程，如果你想要制作更加复杂的蛋糕，需要更多的技巧和实践。但是，只要你有耐心和热情，制作美味的蛋糕就会变得容易。