首页 > 栏目 > 芥末墩制作方法图解

芥末墩制作方法图解

芥末墩是一道非常受欢迎的小吃,有着浓郁的芥末味和脆爽的口感,让人一口接一口。下面就为大家介绍一下芥末墩的制作方法。

材料:

1. 面粉200克

2. 鸡蛋2个

3. 芝麻适量

4. 芥末粉适量

5. 油适量

6. 水适量

步骤:

1. 准备好所需的材料,将面粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟左右。

2. 将鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀。

3. 将芝麻粉和芥末粉分别放入两个碗中。

4. 将醒发好的面团揉成长条状,然后切成小段。

5. 将小段面团搓成圆球状,然后在表面均匀地沾上芝麻粉。

6. 将沾有芝麻粉的小面球沾上打散的鸡蛋液。

7. 将沾有鸡蛋液的小面球沾上芥末粉。

8. 热锅凉油,将沾有芥末粉的小面球放入锅中,小火煎炸至金黄色。

9. 将炸好的芥末墩捞出,放到纸巾上吸去多余的油分即可。

小贴士:

1. 揉面团的时候,可以适量加入一些盐和油,这样可以让面团更加柔软。

2. 芥末粉的用量可以根据个人口味进行调整。

3. 炸芥末墩的时候,火要小一些,这样可以让芥末墩煎炸得更加均匀。

4. 炸好的芥末墩可以随意搭配各种酱料,如辣椒酱、蒜泥酱等,口感更佳。

制作芥末墩虽然有一些步骤,但是只要按照上述方法一步一步来,相信大家也能轻松制作出美味的芥末墩。

高速下载

热门音效 更多>

随机推荐 更多>