青椒辣子鸡块的家常做法视频
青椒辣子鸡块是一道美食,深受广大食客的喜爱。今天,我将为大家带来一份家常做法视频,让大家在家也能轻松享受到这道美食。
所需材料:
1. 鸡胸肉500克
2. 青椒2个
3. 干辣椒10个
4. 蒜5瓣
5. 姜一块
6. 料酒适量
7. 生抽适量
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 鸡精适量
11. 淀粉适量
12. 食用油适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制20分钟;
2. 青椒洗净,去籽切成小块;干辣椒剪成小段,去籽备用;
3. 蒜、姜切成末备用;
4. 热锅冷油,将腌制好的鸡块放入锅中煎炸至金黄色捞出备用;
5. 热锅凉油,爆香蒜末、姜末和干辣椒,放入青椒翻炒几下;
6. 放入煎炸好的鸡块,加入适量的盐、鸡精和糖调味,翻炒均匀即可。
以上就是青椒辣子鸡块的家常做法视频。大家可以按照视频中的步骤来制作,也可以根据自己的口味适量调整材料和调味品的用量。希望大家在家也能做出美味的青椒辣子鸡块,享受美食的快乐!
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