香港币是香港的官方货币，由香港特别行政区政府发行和监管。近期，由于香港政治、经济环境的不稳定，一些人开始担心香港币是否能够保持稳定并且能否卖钱。

首先，香港币是国际通用货币之一，它的交易市场广泛。无论是香港本地还是国际市场，都有大量的交易和流通。目前来看，香港币的汇率相对稳定，与美元和人民币的汇率保持着相对稳定的关系。

其次，香港政府一直在采取措施来确保香港币的稳定。例如，香港政府设立了外汇基金，这个基金可以用来干预汇率市场，以维持香港币的稳定性。此外，香港金融管理局也在监管银行和金融机构，以保证它们的运作与交易符合规范，从而维护香港币的信誉和稳定性。

但是，随着香港政治经济环境的不稳定，香港币的价值可能会受到影响。例如，香港政府采取的一些措施可能会导致香港币供应量的增加，从而导致香港币的贬值。此外，国际市场上的一些因素，如美元汇率的变化，也可能会对香港币的价值产生影响。

总的来说，香港币是一种稳定的货币，但其价值可能会受到政治和经济环境的影响。如果你持有香港币，应该密切关注其价值的变动，并且注意政治和经济环境的变化。如果你需要卖掉香港币，建议在合适的时间和地点进行交易，以免因汇率波动而导致损失。