肠粉在家怎么做的视频教程
肠粉是广东地区的一种传统美食，口感软糯，味道鲜美，深受广东人的喜爱。现在，让我来为大家介绍一下在家怎么做肠粉的视频教程。
材料：
1.肠粉粉浆
2.油
3.水
4.盐
5.生抽
6.蚝油
7.糖
8.芝麻酱
9.豆腐皮
10.虾仁
11.瘦肉丝
12.鲜菇
步骤：
1.将肠粉粉浆放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2.将平底锅加热，加入适量的油，待油热后将肠粉粉浆倒入锅中，用铲子将粉浆均匀涂抹在锅底上，煎至肠粉表面出现小气泡。
3.将煎好的肠粉卷起，切成小段备用。
4.将锅中剩余的油加热，放入虾仁、瘦肉丝和鲜菇，翻炒均匀。
5.加入适量的盐、生抽、蚝油和糖，继续翻炒至熟透。
6.将肠粉和炒好的虾仁、瘦肉丝和鲜菇放在一起，加入芝麻酱和适量的水，翻炒均匀。
7.将豆腐皮浸泡在热水中，捞出备用。
8.将炒好的肠粉倒在豆腐皮上，用豆腐皮卷起，切成小段即可。
通过这个简单易学的视频教程，相信大家也能够在家做出美味的肠粉了。快来试试吧！
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